Які зв'язки забезпечують можливість утворення первинної та вторинної структури білків?
Розв’язання
Первинна структура — це послідовність амінокислотних залишків, які сполучені між собою пептидними зв'язками (−CO−NH−).
Вторинна структура (спіраль або складчаста форма) утворюється завдяки водневим зв'язкам, що виникають між атомами кисню карбонільної групи та атомами водню аміногрупи сусідніх амінокислот.
Відповідь:
Первинну структуру забезпечують пептидні зв'язки, а вторинну — водневі зв'язки.
Розбір зрозумілий?
§ 29. Амінокислоти та білки................... 224 РОЗДІЛ 4. Узагальнюємо результати навчальноїЗавдання 347с. 229
Зв'язки в структурі білків
Умова
Які зв'язки забезпечують можливість утворення первинної та вторинної структури білків?
Що треба знати
Первинна структура базується на пептидних зв'язках, які з'єднують амінокислотні залишки в ланцюг. Вторинна структура виникає завдяки водневим зв'язкам між різними частинами сусідніх залишків поліпептидного ланцюга.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Згадайте, як утворюється пептидний ланцюг і що призводить до його згортання в спіраль або складчасту структуру.
Розв’язання крок за кроком
Первинна структура — це послідовність амінокислотних залишків, які сполучені між собою пептидними зв'язками (−CO−NH−).
Вторинна структура (спіраль або складчаста форма) утворюється завдяки водневим зв'язкам, що виникають між атомами кисню карбонільної групи та атомами водню аміногрупи сусідніх амінокислот.
Відповідь:
Первинну структуру забезпечують пептидні зв'язки, а вторинну — водневі зв'язки.
