Завдання 2
Розкладання глюкози при нагріванні
За нагрівання глюкоза розкладається на вуглець і воду. Рівняння реакції: C6H12O6t6C+6H2O.
Розв’язання
Записуємо загальну формулу глюкози: C6H12O6.
Розкладаємо її на елементарні речовини: вуглець (C) та воду (H2O).
Балансуємо атоми: 6 атомів C дають 6C, 12 атомів H і 6 атомів O дають 6H2O.
Відповідь: C6H12O6t6C+6H2O
Розбір зрозумілий?
§ 27. Вуглеводи. Глюкоза. Сахароза..... 207 Навчальне дослідження 12 «Як відбувається бродіння
Завдання 2
с. 210
Розкладання глюкози при нагріванні
Умова
За нагрівання глюкоза розкладається на вуглець і воду. Рівняння реакції: C6H12O6t6C+6H2O.
Що треба знати
Це властивість характерна для всіх вуглеводів, оскільки їх назва походить від здатності розкладатися на воду (H2O) та вуглець (C).
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Спробуйте збалансувати рівняння розкладу за формулою Cn(H2O)m, де для глюкози n=6.
Розв’язання крок за кроком
Записуємо загальну формулу глюкози: C6H12O6.
Розкладаємо її на елементарні речовини: вуглець (C) та воду (H2O).
Балансуємо атоми: 6 атомів C дають 6C, 12 атомів H і 6 атомів O дають 6H2O.
Відповідь: C6H12O6t6C+6H2O
Розбір зрозумілий?