ГДЗ · Хімія · 9 клас

Сторінка 180

Хімія, Григорович О. В., Недоруб О. Ю., 2026 · № 1 (с. 180)–2 · 2 завдання

Повні розв’язки, як у зошиті. Хочеш розібратися самостійно — під кожним завданням є «Пояснення з репетитором».

§ 23. Гліцерол

Завдання 1 (с. 180)

Горіння гліцеролу

Описати умови горіння гліцеролу та навести рівняння реакції з киснем повітря.

Розв’язання

Записуємо хімічне рівняння повного згоряння гліцеролу ( $C_{3} H_{8} O_{3}$ ) в атмосферному кисні ( $O_{2}$ ): $2 C_{3} H_{8} O_{3} + 7 O_{2} \to 6 C O_{2} + 8 H_{2} O$ .
Пояснюємо, що через велику кількість водневих зв'язків гліцерол не випаровується легко, тому рідина має спочатку підігріти, щоб вона випарувалася і могла займатися полум'ям.
Зазначаємо, що при нагріванні вище 300 °C гліцерол може самовільно спалахувати, що використовується для виготовлення прозорих свічок.

Відповідь:

Гліцерол горить у повітрі з утворенням вуглекислого газу та води ( $2 C_{3} H_{8} O_{3} + 7 O_{2} \to 6 C O_{2} + 8 H_{2} O$ ). Для цього потрібен підігрів, оскільки рідина нелетка. При нагріванні вище 300 °C він спалахує.

Завдання 2

Якісна реакція на гліцерол

Описати взаємодію гліцеролу з купрум(2+) гідроксидом, зміни кольору та умови проведення реакції.

Розв’язання

Підготуйте свіжоосаджений купрум(2+) гідроксид, змішавши розчин лугу (NaOH або KOH) з купрум(2+) сульфатом ( $C u S O_{4}$ ).
Додавайте краплями гліцерол до синього осаду до його повного розчинення; осад зникає, і суміш стає прозорою темно-синьою.
Поясніть, що атоми Купруму заміщують атоми Гідрогену в гідроксильних групах гліцеролу, утворюючи комплексну сполуку.

Відповідь:

При додаванні свіжоосадженого купрум(2+) гідроксиду до гліцеролу синій осад розчиняється, і суміш набуває прозорого темно-синього кольору. Це відбувається лише зі свіжим осадом, оскільки старий осад вже втратив властивість реагувати з багатоатомними спиртами.