Повні розв’язки, як у зошиті. Хочеш розібратися самостійно — під кожним завданням є «Пояснення з репетитором».
§ 1. Хімічний зв’язок і будова речовини. Повторення питань курсу 8-го класу
Завдання 15.1
Сформулювання мети дослідження
Описати мету навчального дослідження, яка полягає у визначенні розчинності речовин у розчинниках із різною полярністю.
Розв’язання
Прочитайте вступну частину тексту про те, що деякі речовини добре розчиняються у воді, а інші — ні.
Визначте основну проблему: як полярність розчинника впливає на розчинність різних речовин.
Сформулюйте мету: дослідити залежність розчинності від полярності середовища.
Відповідь:
Мета дослідження — визначити розчинність речовин у розчинниках із різною полярністю та встановити закономірності цього процесу.
Завдання 15.2
Висловлення гіпотези про розчинність
Скласти припущення щодо того, чи будуть речовини з певною полярністю розчинятися в розчинниках з іншою полярністю.
Розв’язання
Згадайте поняття полярності речовин (з попередніх сторінок).
Припустіть, що полярні речовини (цукор, сіль) краще розчиняться в полярному розчиннику (воді).
Припустіть, що неполярні речовини (йод, парафін) краще розчиняться в неполярних розчинниках (олія, бензин).
Відповідь:
Гіпотеза полягає в тому, що полярні речовини добре розчиняються у воді та інших полярних розчинниках, а неполярні — у неполярних розчинниках.
Завдання 15.3
План експерименту для визначення розчинності
Описати послідовність дій (план) для перевірки гіпотези щодо розчинення речовин у різних розчинниках.
Розв’язання
Підготуйте штатив із пробірками, відмітки для розчинників (вода, спирт, олія тощо) та розчинюваних речовин (цукор, йод, парафін).
У кожну пробірку з розчинником додайте невелику кількість однієї речовини.
Тривалий час помішуйте змішану суміш (наприклад, скляною паличкою або за допомогою магнітного мішалки).
Спостерігайте за змінами: чи зникла речовина (розчинилася), чи залишилася на дні (не розчинилася).
Зафіксуйте результати у вигляді таблиці, позначивши ступінь розчинення.
Відповідь:
План експерименту включає підготовку пробірок з різними розчинниками, додавання до них речовин із різною полярністю, змішування та фіксацію результатів у таблиці.
