Обкладинка: Хімія, 9 клас — Григорович О. В., Недоруб О. Ю.

ГДЗ · Хімія · 9 клас

Сторінка 146

Хімія, Григорович О. В., Недоруб О. Ю., 2026 · № 210–211 · 2 завдання

Повні розв’язки, як у зошиті. Хочеш розібратися самостійно — під кожним завданням є «Пояснення з репетитором».

§ 18. Ненасичені вуглеводні

Завдання 210

Інформаційна картка речовини

Оберіть одну галузь застосування етену або етину (зображення на малюнках), опишіть, де використовується, на якій властивості це базується та які заходи безпеки потрібні. Оформлення — у вигляді картки з трьома пунктами.

Розв’язання

  1. Оберіть тему: наприклад, «Дозрівання фруктів». Опишіть, що етен додають у камери для овочів з Африки чи Південної Америки, щоб вони швидше стигли і не зіпсувалися під час транспортування.

  2. Поясніть властивість: це фізіологічний ефект (етен є фітогормоном), який стимулює процеси дозрівання в плодах.

  3. Вкажіть заходи безпеки: працювати з етеном треба обережно, оскільки він легко запалюється і може викликати вибух; у промисловості використовують спеціальні камери з контролем концентрації газу.

Відповідь:

Тема: Дозрівання плодів (застосування етену).
Де застосовується: У спеціальних камерах для транспортування овочів і фруктів (банани, ананаси тощо) з країн Африки чи Південної Америки.
Властивість: Етен діє як фітогормон — він прискорює процеси дозрівання плодів, дозволяючи збирати їх зеленими без ризику швидкого зіпсування.
Заходи безпеки: Етен є легкозаймистим газом; при роботі з ним необхідно дотримуватися правил пожежної безпеки, уникати іскер та контролювати концентрацію газу в приміщенні.

Завдання 211

Ненасичені вуглеводні

Дайте визначення ненасичених вуглеводнів і поясніть, чим вони відрізняються від насичених.

Розв’язання

  1. Поясніть, що насичені вуглеводні мають лише одинарні зв'язки між атомами карбону і повністю «насичені» атомами гідрогену.

  2. Визначте ненасичені вуглеводні як ті, у молекулах яких є подвійні або потрійні зв'язки (C=C або C≡C), тому вони не можуть приєднати більше атомів гідрогену без розриву цих зв'язків.

Відповідь:

Ненасиченими вуглеводнями називають сполуки, у молекулах яких між атомами карбону є кратні зв'язки (подвійні або потрійні). Головна відмінність від насичених вуглеводнів полягає в тому, що ненасичені мають меншу кількість атомів гідрогену порівняно з алканами такої ж довжини ланцюга через наявність кратних зв'язків.

Наприклад: