Визначаємо спільну рису: обидві структури є подвійними шарами (бішаром), де молекули ПАР або фосфоліпідів розташовані так, що неполярні частини спрямовані одна до одної всередину шару.
Визначаємо відмінність: у мильній бульбашці внутрішньою частиною є вода (як і зовні), тоді як у клітинній мембрані між двома шарами знаходиться цитоплазма клітини, а не просто вода.
Формулюємо висновок: обидві структури базуються на властивості амфіфільних молекул (гідрофобний хвіст всередину, гідрофільна голівка зовні).
Відповідь:
Спільне: обидві структури є подвійними шарами молекул, де гідрофобні частини спрямовані всередину, а гідрофільні — назовні. Відмінне: у мильної бульбашки між шарами знаходиться вода, тоді як у клітинної мембрани — цитоплазма; також мембрана складніша за будовою (містить білки).
Мильна бульбашка — це плівка води між двома шарами молекул ПАР (міцела). Клітинна мембрана — це подвійний шар фосфоліпідів, де гідрофобні хвости спрямовані всередину, а гідрофільні головки — назовні.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Знайди спільні риси та відмінності між двома структурами, використовуючи поняття «подвійний шар» та орієнтація молекул.
Розв’язання крок за кроком
Визначаємо спільну рису: обидві структури є подвійними шарами (бішаром), де молекули ПАР або фосфоліпідів розташовані так, що неполярні частини спрямовані одна до одної всередину шару.
Визначаємо відмінність: у мильній бульбашці внутрішньою частиною є вода (як і зовні), тоді як у клітинній мембрані між двома шарами знаходиться цитоплазма клітини, а не просто вода.
Формулюємо висновок: обидві структури базуються на властивості амфіфільних молекул (гідрофобний хвіст всередину, гідрофільна голівка зовні).
Відповідь:
Спільне: обидві структури є подвійними шарами молекул, де гідрофобні частини спрямовані всередину, а гідрофільні — назовні. Відмінне: у мильної бульбашки між шарами знаходиться вода, тоді як у клітинної мембрани — цитоплазма; також мембрана складніша за будовою (містить білки).
