Після нанесення гліцеринових кремів шкіра інколи здається трохи липкою. Поясніть це явище з погляду гігроскопічності гліцеролу й утворення ним водневих зв'язків.
Розв’язання
Гліцерол, який міститься в кремі, починає поглинати водяну пару з повітря та вологу, що знаходиться на поверхні шкіри.
Молекули гліцеролу утворюють щільну мережу водневих зв'язків між собою, створюючи тонку плівку навколо шкіри.
Ця плівка разом із поглинатою вологою надає поверхні відчуття липкості.
Відповідь:
Липкість виникає через те, що гігроскопічний гліцерол поглинає вологу з повітря та утворює міжмолекулярні водневі зв'язки, створюючи на шкірі тонку в'язку плівку.
Після нанесення гліцеринових кремів шкіра інколи здається трохи липкою. Поясніть це явище з погляду гігроскопічності гліцеролу й утворення ним водневих зв'язків.
Що треба знати
Гліцерол є сильногігроскопічною речовиною, яка активно поглинає вологу з повітря та навколишнього середовища. Молекули гліцеролу здатні утворювати велику кількість водневих зв'язків як між собою, так і з молекулами води на поверхні шкіри.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Розгляньте, що відбувається з вологою навколо шкіри після нанесення крему та як це впливає на відчуття поверхні.
Розв’язання крок за кроком
Гліцерол, який міститься в кремі, починає поглинати водяну пару з повітря та вологу, що знаходиться на поверхні шкіри.
Молекули гліцеролу утворюють щільну мережу водневих зв'язків між собою, створюючи тонку плівку навколо шкіри.
Ця плівка разом із поглинатою вологою надає поверхні відчуття липкості.
Відповідь:
Липкість виникає через те, що гігроскопічний гліцерол поглинає вологу з повітря та утворює міжмолекулярні водневі зв'язки, створюючи на шкірі тонку в'язку плівку.
