Запишемо структурну формулу гліцеролу (CH2(OH)−CH(OH)−CH2(OH)) або скорочено C3H5(OH)3.
Перевіримо зв'язки між атомами вуглецю: у ланцюзі з трьох атомів карбону (C−C−C) всі зв'язки є одинарними, подвійних чи тричі зв'язків немає.
Оскільки в молекулі відсутні ненасичені зв'язки (подвійні або тричі), гліцерол належить до класу насичених сполук.
Відповідь:
Гліцерол є насиченою сполукою, оскільки в його молекулі всі атоми вуглецю пов'язані між собою одинарними зв'язками, а подвійних чи тричі зв'язків немає.
Насиченою називають органічну сполуку, у молекулі якої відсутні подвійні чи тричі зв'язки між атомами вуглецю; усі валентності карбону задоволені одинарними зв'язками з воднем або іншими атомами.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Проаналізуйте структурну формулу гліцеролу (пропантриол) і переконайтеся, що всі атоми вуглецю пов'язані лише одинарними зв'язками.
Розв’язання крок за кроком
Запишемо структурну формулу гліцеролу (CH2(OH)−CH(OH)−CH2(OH)) або скорочено C3H5(OH)3.
Перевіримо зв'язки між атомами вуглецю: у ланцюзі з трьох атомів карбону (C−C−C) всі зв'язки є одинарними, подвійних чи тричі зв'язків немає.
Оскільки в молекулі відсутні ненасичені зв'язки (подвійні або тричі), гліцерол належить до класу насичених сполук.
Відповідь:
Гліцерол є насиченою сполукою, оскільки в його молекулі всі атоми вуглецю пов'язані між собою одинарними зв'язками, а подвійних чи тричі зв'язків немає.
