До водно-спиртового розчину йоду (5 мл) додали стільки ж циклогексану. Після відстоювання нижній шар став світло-жовтим, а верхній — фіолетовим. Потрібно визначити, у яких розчинниках краще розчиняється йод, чи можна було це передбачити теоретично, і спрогнозувати результат додавання бензину до бромної води.
Розв’язання
Визначимо природу розчинників: вода — полярна, спирт — полярний (з неполярним хвостом), циклогексан та бензин — неполярні.
Проаналізуємо результат експерименту: фіолетовий колір у верхньому шарі (циклогексан) свідчить про те, що йод краще розчиняється в ньому. Жовтий колір у нижньому шарі (водно-спиртовий розчин) показує часткове розчинення.
Сформулюємо висновок: неполярні речовини (I2) краще розчиняються в неполярних розчинниках.
Запрогнозуємо реакцію з бромною водою: бензин (неполярний) витягне бром (Br2) з водного розчину, оскільки бром також неполярна речовина.
Відповідь:
Йод краще розчиняється в неполярних розчинниках (циклогексан). Так, такий висновок можна було зробити без експерименту за правилом «подібне розчиняється в подібному». Бромна вода також віддасть бром бензину: верхній шар стане червонувато-коричневим (кольор розчину брому), а нижній — злегка пожовтіє.
Розбір зрозумілий?
§ 7. Екстракція — спосіб розділення сумішейЗавдання 81с. 60
Розчинність йоду та прогнозування реакцій
Умова
До водно-спиртового розчину йоду (5 мл) додали стільки ж циклогексану. Після відстоювання нижній шар став світло-жовтим, а верхній — фіолетовим. Потрібно визначити, у яких розчинниках краще розчиняється йод, чи можна було це передбачити теоретично, і спрогнозувати результат додавання бензину до бромної води.
Що треба знати
Йод — неполярна речовина, тому вона добре розчиняється в неполярних органічних розчинниках (циклогексан, бензин), але погано — у воді. Правило «подібне розчиняється в подібному» дозволяє передбачити результати без експерименту.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Порівняйте полярність води, спирту, циклогексану та бензину з будовою молекули йоду (I2). Згадайте, що спирт містить полярну гідроксильну групу −OH, а циклогексан і бензин складаються лише з вуглеводню.
Розв’язання крок за кроком
Визначимо природу розчинників: вода — полярна, спирт — полярний (з неполярним хвостом), циклогексан та бензин — неполярні.
Проаналізуємо результат експерименту: фіолетовий колір у верхньому шарі (циклогексан) свідчить про те, що йод краще розчиняється в ньому. Жовтий колір у нижньому шарі (водно-спиртовий розчин) показує часткове розчинення.
Сформулюємо висновок: неполярні речовини (I2) краще розчиняються в неполярних розчинниках.
Запрогнозуємо реакцію з бромною водою: бензин (неполярний) витягне бром (Br2) з водного розчину, оскільки бром також неполярна речовина.
Відповідь:
Йод краще розчиняється в неполярних розчинниках (циклогексан). Так, такий висновок можна було зробити без експерименту за правилом «подібне розчиняється в подібному». Бромна вода також віддасть бром бензину: верхній шар стане червонувато-коричневим (кольор розчину брому), а нижній — злегка пожовтіє.
