Потрібно обрати розчинник для виведення плями від білого морозива марки «Пломбір». Обґрунтуйте вибір.
Розв’язання
Визначаємо природу плями: морозиво — це жирна речовина, тому вона неполярна.
Обираємо розчинник: згідно з текстом (с. 59), жирні плями краще виводять неполярними розчинниками (очищеним бензином чи тетрахлорометаном).
Відповідь:
Для виведення плями від морозива слід використовувати неполярний розчинник, наприклад, очищений бензин або тетрахлорометан. Це пов'язано з тим, що жирна основа морозива є неполярною речовиною, і вона краще розчиняється в інших неполярних речовинах (правило «подібне розчиняється в подібному»).
Розбір зрозумілий?
§ 7. Екстракція — спосіб розділення сумішейЗавдання 78с. 59
Вибір розчинника для плями від морозива
Умова
Потрібно обрати розчинник для виведення плями від білого морозива марки «Пломбір». Обґрунтуйте вибір.
Що треба знати
Морозиво (жирна основа) є неполярною речовиною, тому згідно з правилом «подібне розчиняється в подібному», для його видалення потрібен неполярний розчинник.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Згадайте, які види плям (полярні чи неполярні) описані на с. 59 та підберіть аналогічний засіб.
Розв’язання крок за кроком
Визначаємо природу плями: морозиво — це жирна речовина, тому вона неполярна.
Обираємо розчинник: згідно з текстом (с. 59), жирні плями краще виводять неполярними розчинниками (очищеним бензином чи тетрахлорометаном).
Відповідь:
Для виведення плями від морозива слід використовувати неполярний розчинник, наприклад, очищений бензин або тетрахлорометан. Це пов'язано з тим, що жирна основа морозива є неполярною речовиною, і вона краще розчиняється в інших неполярних речовинах (правило «подібне розчиняється в подібному»).
