Доведення правила «Подібне розчиняється в подібному
Обговоріть питання з підбиття підсумків роботи (пункт 3): доведіть або спростуйте твердження алхіміків про те, що «подібне розчиняється в подібному».
Розв’язання
Поясніть, що вода має дипольний момент (від'ємний заряд на кисні, позитивний на водні), тому вона притягує полярні молекули або іони.
Поясніть, що неполярні розчинники не мають зарядів, тому вони взаємодіють лише з іншими неполярними речовинами через слабкі сили.
Підсумуйте: правило працює, оскільки полярність визначає тип міжмолекулярних сил, які дозволяють речовинам змішуватися.
Відповідь:
Твердження «подібне розчиняється в подібному» є правильним. Полярні речовини (наприклад, сіль) розчиняються у полярній воді, а неполярні (йод) — у неполярних розчинниках (олія), оскільки міжмолекулярні сили притягання в цих випадках сумісні.
Доведення правила «Подібне розчиняється в подібному
Умова
Обговоріть питання з підбиття підсумків роботи (пункт 3): доведіть або спростуйте твердження алхіміків про те, що «подібне розчиняється в подібному».
Що треба знати
Це правило є фундаментальним у хімії розчинів. Воно означає, що полярні речовини розчиняються в полярних розчинниках, а неполярні — в неполярних.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Використайте факти з підручника про структуру молекули води та приклади розчинів із завдання 15 для пояснення механізму розчинення.
Розв’язання крок за кроком
Поясніть, що вода має дипольний момент (від'ємний заряд на кисні, позитивний на водні), тому вона притягує полярні молекули або іони.
Поясніть, що неполярні розчинники не мають зарядів, тому вони взаємодіють лише з іншими неполярними речовинами через слабкі сили.
Підсумуйте: правило працює, оскільки полярність визначає тип міжмолекулярних сил, які дозволяють речовинам змішуватися.
Відповідь:
Твердження «подібне розчиняється в подібному» є правильним. Полярні речовини (наприклад, сіль) розчиняються у полярній воді, а неполярні (йод) — у неполярних розчинниках (олія), оскільки міжмолекулярні сили притягання в цих випадках сумісні.
