Повні розв’язки, як у зошиті. Хочеш розібратися самостійно — під кожним завданням є «Пояснення з репетитором».
§ 13. Будова й функції клітинних мембран. Плазматична мембрана. Надмембранні структури (клітинна стінка, глікокалікс)
Завдання 1 (с. 68)
Аналіз структури мембрани
На малюнку (Мал. 13.6) показано компоненти клітинної мембрани та міжклітинних контактів (десмосоми, щілинні контакти, плазмодесми). Потрібно визначити їхню позицію в мембрані, хімічну природу та функції.
Розв’язання
Оглянь Мал. 13.6: десмосоми — це міцні зв'язки, щілинні контакти — канали для речовин, плазмодесми — містки в рослинах.
Визнач хімію: основна частина — білки (інтегральні або периферичні), часто з приєднаними вуглеводами (глікопротеїни).
Висновки про функції: десмосоми тримають клітини разом, щілинні контакти передають іони, плазмодесми об'єднують цитоплазму.
Відповідь:
Структури знаходяться на поверхні або пронизують ліпідний бішар. Хімічно це переважно білки (інтегральні та периферичні), часто у складі глікопротеїнів або гліколіпідів. Функції: десмосоми забезпечують міцне з'єднання клітин, щілинні контакти дозволяють обмін іонами/молекулами, плазмодесми — транспорт речовин між рослинними клітинами.
Завдання 2 (с. 68)
Клітинне розпізнавання у губки
Морську губку протерли крізь сито; частинки знову збираються в організм. Потрібно пояснити механізм клітинного розпізнавання та об'єднання.
Розв’язання
Пригадай, що таке глікокалікс і з чого він складається (с. 67).
Зрозумій, що унікальні вуглеводні «виставки» на глікокаліксі діють як маркери розпізнавання.
Висновки: клітини губки «бачать» одне одного через ці маркери і з'єднуються, щоб відновити тканину.
Відповідь:
Це відбувається завдяки глікокаліксу — шару глікопротеїнів та гліколіпідів на поверхні мембрани. Унікальні вуглеводні послідовності цих молекул слугують ідентифікаційними маркерами, які дозволяють клітинам розпізнавати одна одну як «своїх» та утворювати міцні міжклітинні зв'язки.
Завдання 3
Порівняння оболонок клітин
Чим відрізняються зовнішні покриви тваринних і рослинних клітин? Який це має сенс для організмів?
Розв’язання
Порівняй будову: тварини — тільки ліпідний бішар із білками; рослини — ліпідний бішар + клітинна стінка (целюлоза).
Визнач сенс для рослин: стінка дає жорсткість, дозволяє рости у висоту та витримувати тиск води.
Визнач сенс для тварин: відсутність стінки дозволяє клітинам змінювати форму, рухатися та формувати складні тканини (наприклад, м'язи).
Відповідь:
Тваринні клітини мають лише гнучку плазматичну мембрану, рослинні — додаткову жорстку клітинну стінку з целюлози. Для рослин це забезпечує механічну міцність, підтримку вертикального росту та захист від тиску води; для тварин відсутність стінки дозволяє клітинам змінювати форму, рухатися та формувати еластичні тканини.
