Повні розв’язки, як у зошиті. Хочеш розібратися самостійно — під кожним завданням є «Пояснення з репетитором».
§ 13. Будова й функції клітинних мембран. Плазматична мембрана. Надмембранні структури (клітинна стінка, глікокалікс)
Завдання 1
Властивості клітинної оболонки
Описати властивості, які має мати клітинна оболонка (мембрана), та пояснити її функції на прикладі аналогії зі стіною фортеці.
Розв’язання
Визнач основні функції оболонки: захист від зовнішніх пошкоджень та регуляція обміну речовин (пропуск потрібних молекул, утримання цитоплазми).
Проаналізуй будову: ліпідний бішар створює бар'єр, а білки-канали та рецептори діють як «ворота» та «сигнальні системи».
Сформулюй висновок про необхідність селективності (вибірковості) для підтримки життєдіяльності клітини.
Відповідь:
Клітинна оболонка має бути напівпроникною, міцною та гнучкою. Вона повинна вибірково пропускати корисні речовини всередину та виводити відходи, захищати цитоплазму від шкідливих факторів зовнішнього середовища та сприймати сигнали (гормони) для регуляції метаболізму.
Завдання 2
Розташування холестеролу в мембрані
Пояснити, у якому місці клітинної мембрани тварин розташовується холестерол та яку роль він виконує.
Розв’язання
Визнач розташування: оскільки холестерол є ліпідом, він знаходиться всередині ліпідного бішару, між молекулами фосфоліпідів.
Опиши функцію: він стабілізує мембрану, запобігаючи її надмірному розрідженню на високих температурах та затвердінню на низьких.
Сформулюй відповідь про його роль як «стабілізатора» структури мембрани тварин.
Відповідь:
Холестерол розташовується між молекулами фосфоліпідів у ліпідному бішарі клітинної мембрани тварин, де він стабілізує її структуру, забезпечуючи необхідну гнучкість і міцність.
