Повні розв’язки, як у зошиті. Хочеш розібратися самостійно — під кожним завданням є «Пояснення з репетитором».
§ 3. Хімічні основи життя
Завдання 1 (с. 20)
Моделювання біополімерів
Запропонуйте кілька способів моделювання будови різних біополімерів (білків, полісахаридів, нуклеїнових кислот).
Розв’язання
Використовуйте набір канцелярських скріпок або буси на нитці як моделі атомів та зв'язків, щоб зібрати ланцюг мономерів (наприклад, дві скріпки — димер, 20 і більше — полімер).
Зробіть карткові моделі: намалюйте або напишіть на картках формули мономерів (амінокислоти для білків, глюкози для крохмалю, нуклеотидів для ДНК) та з'єднайте їх у ланцюг за допомогою стрічок.
Використовуйте програмне забезпечення або онлайн-симулятори хімічної будови (наприклад, MolView), щоб побудувати 3D-моделі білків та ДНК на екрані.
Відповідь:
Способи моделювання: 1) матеріальні макети зі скріпок або бусин; 2) карткові схеми з'єднання мономерів; 3) цифрові симулятори (програмне забезпечення).
Завдання 2 (с. 20)
Порівняння хімічного складу природи
Знайдіть інформацію щодо вмісту хімічних елементів у гідросфері, літосфері й атмосфері. Порівняйте їх із хімічним складом організму людини (за мал. 3.1). Чи є спільні риси?
Розв’язання
Проаналізуйте мал. 3.1: основні елементи організму — кисень (65%), водень (9,5%), вуглець (18,5%) та азот (3,2%).
Зверніться до знань з географії та хімії: атмосфера багата на азот та кисень; вода (гідросфера) складається переважно з H і O; літосфера містить кальцій, кремній, залізо тощо.
Співставте списки: спільними рисами є наявність C, H, O, N у всіх сферах, хоча їхня концентрація та форма сполучення різняться (наприклад, кисень у атмосфері — газ, у організмі — частина води та органічних молекул).
Відповідь:
Спільні риси: основні елементи (C, H, O, N) є складовими всіх сфер Землі. Кисень і азот містяться в атмосфері та організмі; водень і кисень — у воді та організмі; карбон — у органічних сполуках організму та літосфері (вуглецеві породи).
Завдання 3
Властивості води та їх біологічна роль
Пригадайте фізичні та хімічні властивості води. Які забезпечують виконання нею біологічних функцій? Завдяки яким властивостям відбувається теплообмін? Наведіть приклади розчинних і нерозчинних у воді сполук.
Розв’язання
Розчинність: Вода розчиняє солі, цукри, кислоти та луги (наприклад, глюкоза, NaCl), що дозволяє їй транспортувати поживні речовини кров'ю та соками рослин.
Теплообмін: Вода має високу теплоємність і тепловідведення, тому вона повільно нагрівається і повільно охолоджується, що забезпечує стабільну температуру в організмі (теплоізоляція та віддача тепла).
Нерозчинність: Вода не розчиняє жири та ліпіди (наприклад, олію), тому вони виділяються у вигляді окремих крапель або шарів, що важливо для засвоєння жирів та будови клітинних мембран.
Відповідь:
Властивості: висока розчинність (для транспорту речовин), висока теплоємність (для регуляції температури). Розчинні: солі, цукри; нерозчинні: жири, олії.
Завдання 4
Елементози та їх профілактика
Знайдіть інформацію про елементози. Чи можна назвати анемію, хлороз, флюороз, ендемічний зоб елементозами? Чому виникають ці стани? Запропонуйте способи профілактики.
Розв’язання
Аналіз станів: Анемія — нестача заліза; Хлороз рослин — нестача магнію або інших мікроелементів у ґрунті; Флюороз — надлишок фтору в зубній емалі; Ендемічний зоб — нестача йоду.
Причина виникнення: порушення балансу елементів через погане харчування, забруднене середовище або природні особливості ґрунту/води в певному регіоні.
Профілактика: збалансоване харчування (включення м'яса для заліза, морепродуктів та йодованої солі для йоду), використання фільтрованої води, контроль рівня фтору в питній воді.
Відповідь:
Так, це елементози (хвороби через дисбаланс елементів). Виникають через нестачу або надлишок мікроелементів (наприклад, Fe для крові, I для залози). Профілактика: збалансований раціон та контроль якості води.
