Завдання 1 (с. 18)
Макроелементи та органогениЗа малюнком 3.1 визначити елементи з вмістом до 0,001% (макроелементи) та елементи, що входять до складу органічних речовин (органогени). Навести приклади мікроелементів.
Розв’язання
Аналізуємо мал. 3.1: елементи з найменшим відсотком умісту — це Кальцій (Ca), Фосфор (P), Калій (K), Сульфур (S), Натрій (Na), Хлор (Cl), Магній (Mg) та інші з вмістом до 0,1%. За умовою завдання («до 0,001%») це групова назва для мікроелементів, але якщо брати за текстом підручника про «інші» елементи, то це Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg (хоча в таблиці їх більше 0,01%, у завданні йдеться про поріг 0,001% як умову відсіювання). Проте, якщо дивитися на мал. 3.1, то «Інші» мають 0,1%. Отже, макроелементами за умовою (до 0,001%) є елементи групи «Інші».
Визначаємо органогени: це C, H, O, N, оскільки саме з них побудовані білки, вуглеводи, жири та нуклеїнові кислоти.
Наводимо приклади мікроелементів (Fe, I, F, Co, Cu) на основі таблиці 2 та загальних знань.
Макроелементами за умовою (до 0,001%) є елементи групи «Інші» (наприклад, деякі рідкісні мікроелементи). Органогенами є Карбон (C), Гідроген (H), Оксиген (O) та Нітроген (N). Мікроелементами називають елементи, що потребуються в дуже малих кількостях (менше 0,01%), наприклад: залізо (Fe), йод (I), фтор (F), кобальт (Co), мідь (Cu).
