Сформулювати ідею для соцмережі: «Замінюй трансжири на олії та рибу».
Відповідь:
А) Трансжири — штучні жири з транс-зв'язками; Б) містяться у фастфуді, печиві, маргарині; В) викликають атеросклероз та серцеві захворювання.
Розбір зрозумілий?
§ 4. Структура та біологічна роль ліпідівЗавдання 2 (с. 25)с. 25
Трансжири та їхня небезпека
Умова
Пояснити, що таке трансжири, які продукти містять ці жири, чому їх слід уникати; створити план англомовного контенту про здорове харчування.
Що треба знати
Трансжири — це насичені жирні кислоти з подвійними зв'язками в транс-конфігурації, які утворюються при частковому гідрогенуванні олій; вони містяться у фастфуді та кондитерських виробах; споживання призводить до атеросклерозу та серцевих захворювань.
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Опишіть трансжири як «шкідливий компонент», який зміцнює стінки судин, але блокує кровообіг.
Розв’язання крок за кроком
Описати природу трансжирів: це штучно змінені жири, що підвищують рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ).
