Завдання 254, § 21. Спирти — ГДЗ Хімія 9 клас Григорович О. В.

Завдання 254

Властивості етанолу та молекулярна будова

Які фізичні властивості етанолу свідчать про його молекулярну будову?

Розв’язання

Етанол є безбарвною рідиною з високим температурою кипіння ( $78, 4^{\circ} C$ ) порівняно з відповідним алканом (етаном), що свідчить про наявність додаткових міжмолекулярних сил.
Ці сили — це водневі зв'язки, які утворюються між атомом кисню однієї молекули та атомом Гідрогену іншої ( $H \dots O$ ), що можливо лише завдяки полярній групі $- O H$ .
Добре розчинність у воді також підтверджує здатність етанолу утворювати водневі зв'язки з молекулами води, оскільки він містить полярну гідроксильну групу.

Відповідь:

Висока температура кипіння та добре розчинність у воді свідчать про наявність водневих зв'язків між молекулами етанолу, які виникають завдяки полярній гідроксильній групі $- O H$ .

Розбір зрозумілий?

§ 21. Спирти Завдання 254 с. 171

Властивості етанолу та молекулярна будова

Умова

Які фізичні властивості етанолу свідчать про його молекулярну будову?

Що треба знати

Фізичні властивості речовин залежать від типу зв'язків між її молекулами. Для спиртів характерне утворення водневих зв'язків завдяки наявності гідроксильної групи $- O H$ .

💡 Підказка — спробуй спершу сам

Згадайте властивості води та розгляньте, як властивості етанолу схожі на неї.

Розв’язання крок за кроком

Етанол є безбарвною рідиною з високим температурою кипіння ( $78, 4^{\circ} C$ ) порівняно з відповідним алканом (етаном), що свідчить про наявність додаткових міжмолекулярних сил.
Ці сили — це водневі зв'язки, які утворюються між атомом кисню однієї молекули та атомом Гідрогену іншої ( $H \dots O$ ), що можливо лише завдяки полярній групі $- O H$ .
Добре розчинність у воді також підтверджує здатність етанолу утворювати водневі зв'язки з молекулами води, оскільки він містить полярну гідроксильну групу.

Відповідь:

Розбір зрозумілий?