Перелічте речовини з навчального дослідження, які належать до дуже полярних, середньої полярності та неполярних. Поясніть, чому вода є найполярнішим розчинником.
Розв’язання
Дуже полярний розчинник: вода (H2O). Це пов'язано з сильною поляризацією зв'язків O−H.
Середньої полярності: етиловий спирт, ізопропіловий спирт, етилетаноат (рідина для зняття лаку). Вони мають полярні групи (−OH), але також мають неполярний вуглеводневий ланцюг.
Неполярні: олія, уайт-спірит, бензин очищений, вазелінова олія. Це речовини з неполярними зв'язками C−C та C−H.
Вода є найполярнішим, оскільки між атомами Оксигену і Гідрогену існує ковалентний полярний зв'язок, що створює значний дипольний момент молекули.
Відповідь:
Дуже полярний — вода; середньої полярності — спирти, етилетаноат; неполярні — олія, уайт-спірит, бензин, вазелінова олія. Вода є найполярнішим через будову молекули (диполь).
Перелічте речовини з навчального дослідження, які належать до дуже полярних, середньої полярності та неполярних. Поясніть, чому вода є найполярнішим розчинником.
Що треба знати
Вода має дипольну будову через різницю електронегативності Оксигену та Гідрогену. Інші речовини мають меншу полярність або її зовсім немає (наприклад, олії).
💡 Підказка — спробуй спершу сам
Знайди в тексті перелік розчинників і віднеси їх до груп за ступенем полярності. Чому саме вода виділяється як найполярніша?
Розв’язання крок за кроком
Дуже полярний розчинник: вода (H2O). Це пов'язано з сильною поляризацією зв'язків O−H.
Середньої полярності: етиловий спирт, ізопропіловий спирт, етилетаноат (рідина для зняття лаку). Вони мають полярні групи (−OH), але також мають неполярний вуглеводневий ланцюг.
Неполярні: олія, уайт-спірит, бензин очищений, вазелінова олія. Це речовини з неполярними зв'язками C−C та C−H.
Вода є найполярнішим, оскільки між атомами Оксигену і Гідрогену існує ковалентний полярний зв'язок, що створює значний дипольний момент молекули.
Відповідь:
Дуже полярний — вода; середньої полярності — спирти, етилетаноат; неполярні — олія, уайт-спірит, бензин, вазелінова олія. Вода є найполярнішим через будову молекули (диполь).
