Повні розв’язки, як у зошиті. Хочеш розібратися самостійно — під кожним завданням є «Пояснення з репетитором».
§ 14. Транспорт речовин крізь клітинну мембрану
Завдання 1 (с. 72)
Типи транспорту та їх відмінності
Описати процеси на малюнках (а, б, в, г, д, е, ж), визначити механізм транспорту для речовин (холестерол, глюкоза, серотонін, аланін, Na+, CO2, H2O, O2, крохмаль) та пояснити різницю між ними.
Розв’язання
Проаналізуй малюнки: а) рух через ліпідний бішар — проста дифузія; б) через білок-канал — полегшена дифузія; в, г, д, е, ж) визнач речовину та її властивості.
Класифікуй речовини: неполярні (холестерол, O2, CO2) — проста дифузія; полярні малі молекули (глюкоза, серотонін, аланін, Na+) — полегшена або активна дифузія (залежно від градієнта); великі молекули (крохмаль) — ендоцитоз.
Сформулюй різницю: пасивний транспорт відбувається за градієнтом концентрації без енергії, активний — проти градієнту з енергією АТФ, а для дуже великих частинок потрібен ендоцитоз.
Відповідь:
Малюнки ідентифікують такі процеси: а) проста дифузія; б) полегшена дифузія; в, г, д, е, ж) — різні види транспорту залежно від речовини. Різниця: пасивний транспорт (а, б) відбувається за градієнтом концентрації без витрат енергії; активний транспорт (в, г, д, е, ж для іонів/цукрів проти градієнта) потребує АТФ; великі молекули (крохмаль) — ендоцитоз. Деталізація речовин: Холестерол (неполярна ліпідоподібна): проста дифузія. Глюкоза (полярна, середній розмір): полегшена дифузія (або активний, якщо проти градієнта). Серотонін (полярна молекула): полегшена дифузія. Аланін (амінокислота, полярна): полегшена дифузія. Na+ (іон): активний транспорт або полегшена дифузія (залежно від градієнта). CO2 (неполярна молекула): проста дифузія. H2O (мала полярна молекула): проста дифузія або осмос через аквапорини. O2 (неполярна молекула): проста дифузія. Крохмаль (велика макромолекула): ендоцитоз.
Завдання 2 (с. 72)
Переклад тексту про ліпосоми та відповіді на запитання
Прочитати текст англійською мовою про ліпосоми (Liposomes are used in modern cosmetics...) і перекласти його українською. Відповісти на чотири частини завдання А), Б), В), Г): а) різниця між ліпосомою та краплею води; б) причина ефективності кремів з ліпосомами; в) приклади інших речовин для доставки; г) створити рекламний слоган.
Розв’язання
Перекладаємо текст про ліпосоми українською мовою, зберігаючи термінологічну точність (наприклад, «гіалуронова кислота», «антиоксиданти»).
Відповідаємо на питання А): ліпосома має фосfolіпідний шар, який імітує клітинну мембрану, тоді як звичайна крапля води або олії не має такої структурної подібності до біологічних бар'єрів.
Відповідаємо на питання Б): шкіра краще вбирає такі креми, тому що ліпосоми легко зливаються зі стінками клітин епідермісу, доставляючи діючі речовини безпосередньо всередину, а не просто розмазуючись по поверхні.
Відповідаємо на питання В): крім вітамінів та гіалуронової кислоти, можна доправляти в клітини антиоксиданти (вітамін С), протизапальні речовини, пептиди для підтримки колагену або захисні фільтри від ультрафіолету.
Відповідаємо на питання Г): створюємо коротке гасло, що підкреслює технологічну перевагу (наприклад: «Ліпосоми — ключ до клітини: живлення шкіри зсередини»).
Відповідь:
Переклад тексту: «Ліпосоми використовуються в сучасній косметиці для того, щоб корисні речовини проникали глибоко в шкіру. Вони виготовлені з фосfolіпідів, як клітинні мембрани. Завдяки цьому ліпосоми легко об'єднуються зі шкірними клітинами. Вони доставляють вітаміни, гіалуронову кислоту та антиоксиданти. Це допомагає зволожувати шкіру, уповільнювати старіння та покращувати її вигляд і відчуття.» А) Ліпосома відрізняється тим, що вона має подвійний шар фосfolіпідів, структурно імітуючи клітинну мембрану, тоді як звичайна крапля води або олії є простою рідиною без такої біологічної сумісності. Б) Шкіра краще вбирає креми з ліпосомами, оскільки їхні стінки зливаються з клітинами шкіри, доставляючи діючі речовини глибоко всередину клітинного шару. В) За допомогою ліпосом можна доправляти в клітини протизапальні препарати, пептиди для відновлення колагену або захисні фільтри від сонця. Г) Слоган: «Ліпосоми — ваш ключ до молодшої шкіри: доставка живлення безпосередньо в клітину!»
